えごま油と納豆 簡単レシピ|オメガ3脂肪酸が選ばれる理由

油には、いろいろな種類の「脂肪酸」が含まれる。そして、どの種類の脂肪酸が多く含まれているかによって、大きく分けると4つのグループに分類できる。